【恒美】农药残留快速检测仪检测果蔬中“有机磷和氨基甲酸酯类”农药残留，为了检测哪些农药，农药残留快速检测仪用于检测农产品中的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，农药残留快速检测仪利用酶抑制原理检测样品中的农药残留是否超标。，酶抑制法主要针对有机磷和氨基甲酸酯类农药，所以农药残留快速检测的重点就是这两类农药。有机磷和氨基甲酸酯是用于防治植物病虫害的有机复合农药。
农药残留快速检测仪主要根据国标方法等要求设计，应用于果蔬茶生产基地和农贸批发市场的现场检测。仪器智能化程度高，具有开机自检和调零功能；自带保护功能，可设置用户名和密码，防止其他人员操作。
食用含有过量有机磷和氨基甲酸酯类农药的农产品很可能对人体健康和安全构成威胁。因此，农药残留的快速检测被用来预防人们摄入的食物中的农药残留。在农业生产过程中，使用农药残留快速检测仪检测农作物中的农药残留，对于保持作物高产、增加农民收入、保障消费者健康具有重要意义。